健康効果– tag –

　日本酒の世界には、伝統的な製法や風味の追求だけでなく、現代の科学技術が加わることで新たな可能性が広がっています。 その一例が「磁化された日本酒」です。 磁化とは、液体に磁場をかけることで（黒ぢょか２１を通すことで）、その性質や味わいに変...

【はじめに】 　日本酒は、日本の伝統的なアルコール飲料として世界中で愛されています。 その味わいと香りは、多くの人々を魅了してやみません。 最近では、従来の製法に新しい技術を取り入れた「磁化日本酒」が登場し、さらに注目を集めています。 本記...