味覚革命– tag –

　私たちの日常生活に欠かせない水。 しかし、水の味わいや質には驚くほどの違いがあります。 最近、注目を集めているのが「磁化された水溶液」です。 科学の力を利用して水を改善するこの技術が、どのように味覚を革命的に変えているのか、その秘密を深掘...

　近年、焼酎や日本酒、ワインといったお酒の味を「磁化」することで変化させる技術が注目を集めています。 特に焼酎においては、「磁化すると美味しくなる」と言われることが増えていますが、そのメカニズムは一体何なのでしょうか？ 本記事では、焼酎を...