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　日本酒は、長い歴史と伝統を持つ日本の代表的なアルコール飲料ですが、近年、技術革新によりその楽しみ方にも新しい風が吹き込まれています。 そのひとつが「磁化」です。 磁化された日本酒は、通常の日本酒とは異なる風味や口当たりを楽しむことができ...

　日本酒は、その歴史や風味の豊かさで長く愛されてきましたが、近年では新たな技術の導入により、さらなる進化を遂げています。 その一つが「磁化技術」を活用した日本酒の味覚体験です。 磁化することで、風味がどのように変わるのか、その背後にある科...