料理とペアリング– tag –

　日本の伝統的な酒である焼酎は、地域や原料によって多様な味わいが楽しめるお酒ですが、最近ではその味をさらに引き立てるための新しい技術が注目されています。 それが磁化デバイス（黒ぢょか２１）です。 今回は、このデバイスがどのように焼酎の味を...