新しい味覚– tag –

　焼酎は日本酒やウイスキーと並んで人気のあるお酒ですが、最近では「磁化された焼酎」が話題になっています。 磁化技術を使って焼酎の味が変わるといわれていますが、実際にどのような変化があるのか気になるところです。 今回は、磁化された焼酎を実際...

　日本酒は、その歴史や風味の豊かさで長く愛されてきましたが、近年では新たな技術の導入により、さらなる進化を遂げています。 その一つが「磁化技術」を活用した日本酒の味覚体験です。 磁化することで、風味がどのように変わるのか、その背後にある科...