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　日本酒は長い歴史と豊かな文化を持つ、日本を代表するお酒です。 しかし、近年の技術革新により、伝統的な日本酒がさらに進化を遂げています。 その一例が「磁化された日本酒」です。 この記事では、磁化された日本酒の魅力に迫り、その独自の特長と味わ...

【「黒ぢょか２１」の本当の価値はここに・・・】 　開発当初は、何人もの方にいろんなお酒で試飲していただき、御意見を聞くことから始めました。その中の１つに高級白ワインを飲まれている方の御報告に、 開栓してから１週間後、飲み比べても変わらず。 ...