「黒ぢょか２１」で日本酒がまろやかに！磁化デバイスの効果を検証
最近、SNSなどで話題になっている「磁化デバイス」。
日本酒やワインなどの味わいをまろやかに変えてくれるアイテムとして注目されています。
今回は、手持ちタイプの磁化デバイス「黒ぢょか２１」を使って、日本酒がどれだけ変わるのかを実際に試してみました！
「黒ぢょか２１」とは？
「黒ぢょか２１」は、ABS樹脂でできた黒い小型の磁化デバイスです。
片手に収まるサイズで、持ちやすくシンプルなデザインが特徴です。
このデバイスには、強力なネオジム磁石が組み込まれており、液体を通すことで「磁化」する仕組みが採用されています。
日本酒やワインをこの「黒ぢょか２１」に2〜3回移し替えるだけで、味わいが変わるとされています。
磁化で味わいが変わる理由
磁化デバイスを通した液体は、一般的に「クラスター分解」や「酸化還元反応」の影響を受けると言われています。
この変化が、味わいや香りに影響を与えると考えられています。
以下のポイントが、日本酒をよりまろやかに感じさせてくれる理由とされています。
１．水分子のクラスターが小さくなり、口当たりがまろやかに
日本酒に含まれる水分子は、クラスターと呼ばれる分子集団を作ります。
このクラスターが大きいと、口当たりに重さが感じられることがあるのですが、磁化デバイスを通すことでクラスターが分解され、小さくなると言われています。
これにより、日本酒が軽やかな飲み心地になり、口当たりがまろやかに感じられるのです。
２．酸化還元反応が進み、酸味が穏やかに
磁化デバイスを通した液体は、酸化還元反応が進むため、酸味が穏やかになる傾向があります。
特に日本酒の酸味や辛みが和らぐことで、飲みやすく、優しい味わいに変化します。
また、後味がすっきりし、飲んだ後も爽やかな印象が残ります。
３．アルコールの刺激が減少
アルコールの分子が均一に馴染みやすくなることで、香りや味わいが優しくなり、刺激が抑えられる効果もあります。
日本酒特有のアルコールのツンとした感覚が和らぎ、ふんわりとした風味を楽しめるようになるのです。
実際に「黒ぢょか２１」で日本酒を試してみた
実際に、純米酒を「黒ぢょか２１」に2～3回通して味を比べてみました。
すると、磁化前と比べて以下のような違いを感じました。
- 香り：磁化後の日本酒は、香りがよりふんわりとして、フルーティな印象に。鼻に抜ける香りも穏やかです。
- 口当たり：口当たりが驚くほど滑らかになり、辛口の日本酒が柔らかく、まろやかに感じられました。
- 後味：後味が軽やかになり、のど越しも良く、スッキリした飲み心地になりました。
ワインや焼酎にも試せる！
この「黒ぢょか２１」は、ワインや焼酎にも使用できるので、異なる種類のお酒でも違いを楽しむことができます。
特に、赤ワインなどの渋みが強いものや、度数の高い焼酎に使うと、飲みやすくなる効果が期待できるかもしれません。
まとめ：日本酒を新しい味わいで楽しむ「黒ぢょか２１」
今回の検証を通して、「黒ぢょか２１」は日本酒の味わいに確かな変化をもたらすことがわかりました。
磁化で得られるまろやかな口当たり、すっきりとした後味は、普段の日本酒をさらに楽しませてくれます。
お酒好きの方にとっては、新しい体験ができるアイテムとして、一度試してみる価値があるかもしれません！
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AQマグネット工房
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